BioBurger : des burgers bio Passage Choiseul

Caché dans l’agréable Passage Choiseul, le restaurant Bio Burger propose comme son nom l’indique des burgers bio ! Vous pourrez bien sûr y manger également des frites et des boissons ou desserts, comme dans n’importe quel fastfood, si ce n’est qu’ici, tout est bio, du coca aux frites en passant par la mayonnaise.

Les prix sont un peu plus élevés que dans un fastfood, mais beaucoup moins que dans les diners ou les deli, autres lieux de prédilection pour manger de bons burgers à Paris. Comptez 10 euros pour un menu burger / frites ou salade / boisson ou dessert et 12 euros pour un menu burger / frites ou salade / boisson / dessert. Le burger à l’unité coûte 7 euros (ajoutez 3 euros pour un supplément double steak).

Dans un espace assez restreint, vous choisissez votre burger et / ou menu : ils vous sont servis bien vite, et vous pouvez soit les emporter soit monter dans les deux salles aux étages. Les deux sont assez exigües et on y accède par un escalier en bois à l’ancienne. La salle du premier étage vous accueille sur des petites tables colorées (les murs sont d’un vert acidulé). Si vous le pouvez, préférez lui la salle du deuxième étage, tout aussi petite mais avec des fauteuils, canapés, tables basses : plus cosy !

Venons en au principal : le burger et les frites ! Ils ont de quoi faire changer d’avis les fans de fast food et de burger qui pensent qu’un burger bio sera forcément moins savoureux qu’un autre. De taille assez petite (les gros mangeurs restent un peu sur leur faim et en mangeraient bien un deuxième), ils surprennent par leur saveur, et notamment par leur pain, particulièrement goûteux et original par rapport au pain des burgers de chaînes de fast-food.

Les frites sont un must : croustillantes en surface et fondantes à l’intérieur, elles ont goût particulièrement agréable et doux. Servies en portions assez copieuses, elles complètent à merveille le burger. La salade est une salade verte basique, particulièrement croquante. Au final, le repas est savoureux, pour un prix très correct, et l’on mange dans une atmosphère sympathique et colorée.

A noter : l’accueil est particulièrement agréable et efficace.

Le petit + : Au moment de vider son plateau, on fait bien sûr le tri sélectif !

Ce restaurant fait partie de notre Guide des meilleurs burgers de Paris et de notre Guide des meilleurs restaurants bio de Paris.