Boulangerie pâtisseries dans le Haut-Marais à Paris.
Cette boulangerie de Benjamin Turquier propose plusieurs sorte de pains, pain tour de meule, paume, céréales, graines, tourte de seigle, pavé tradition céréales, petit pain gourmand, pain de mie, figue-abricot-noix, pain provençal, tomates-olives et herbes de Provence, pains spéciaux au levain...
Une tradition agréable et croustillante, 2ème prix de la meilleure baguette de la Ville de Paris en 2009.
Des sandwiches, des plats et des salades pour le midi, des burgers et bagel maisons, yaourts aux fruits et brownies.
Les viennoiseries pour le goûter ne déméritent pas, chausson bien fourré aux pommes, cakes, crêpes et autres pâtisseries sont à l’étalage (crumbles, tartelettes variées, et même des pots confitures artisanales ou du jus de pommes frais de chez Groslay (maraîcher qui vend du marché des Enfants Rouges).
Très bon croissant élu Meilleur Croissant de Paris en 2013.
A deux pas du Cirque d’Hiver et de la place de la République
Une seconde adresse au 59 rue De Saintonge, bref à 200m.
134 rue de Turenne 75003 Paris
Ouvert du lundi au vendredi de 7h30 à 20h30, le samedi (à vérifier) de 8h30 à 13h45.