Boulangerie Poilâne Paris 6e

C’est dans cette boulangerie que Pierre Poilâne a lancé en 1932 ses pains si incomparables cuits au feu de bois : miche, pain aux noix, pain au seigle et au raisin, pain au seigle moulé, pain au seigle rond.

Son fils Lionel a quant à lui lancé une autre boulangerie Poilâne boulevard de Grenelle.