Cette brasserie ouverte en 1876 est l’une des plus anciennes de la capitale. Elle dispose de divers espaces dont chacun offre une atmosphère singulière.
Le bar, en acajou de Cuba, fut l’un des tous premiers bars américains d’Europe et le premier de la capitale, qui contribua à lancer en France la mode des cocktails, rapportée des croisières transatlantiques. La salle Belle Époque, créée pour l’Exposition Universelle de Paris en 1901-1902 garde ses miroirs et sa verrière d’origine, qui coulisse aux beaux jours pour transformer la pièce en jardin caché. La brasserie détient également un salon privé et une terrasse d’été, donnant sur le Palais Brogniart.
On peut y manger presque à toute heure du jour, un petit-déjeuner, un déjeuner, un goûter ou un dîner, des plats de brasserie raffinée, à base de cuisine française aux notes parfois italiennes ou américaines.
Comptez 55 euros par personne en moyenne pour un repas complet.
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42 Rue Notre Dame des Victoires, 75002
Ouvert 7/7 de 7h à 4h du matin.