Café, torréfacteur, épicerie fine, spécialisé dans les grands crus de cafés purs Arabica, torréfiés à l’ancienne. Différents potentiels aromatiques de café, de saveurs, dégustations de crus d’exception, notamment d’Ethiopie. Depuis 1974, Sylvain Caron (Meilleur torréfacteur de France) parcourt les plantations du monde entier à la recherche des meilleures origines qui font la fierté et la pérennité du goût du Café Caron. Fervent défenseur d’un savoir-faire traditionnel, label de goût et de la qualité, dosage précis des différents crus pour créer un café équilibré aux arômes complémentaires. Il y aussi des ateliers découvertes et formation barista. Vous trouverez sur place l’ensemble des produits et un espace dégustation.
Situé au pied du Haut-Marais, café, thés, infusions, chocolat chaud bio... et recettes exclusives à déguster.
32 rue Notre Dame de Nazareth 75003 Paris
Du mardi au samedi de 10h à 20h