L’eau des snobs

Comment reconnaît-on les snobs ? A leur montre ? leurs chaussures ? leurs sous-vêtements ? leurs draps ? peut-être, mais aussi par l’eau qu’ils boivent. Voici un tour d’univers de quelques eaux rares, et certaines hors de prix.

Un eau française, royale et rare : Chateldon

Avec un rendement de 3 millions de bouteilles par an, c’est-à-dire l’équivalent de la production journalière d’autres marques d’eau minérale, la Châteldon est une eau rare. Présentée comme un « grand cru » mais aussi comme l’« eau du Roi », elle aurait été bue par Louis XIV. Elle est d’abord apparue sur les tables des restaurants de prestige (Fouquet’s, Trois Gros etc...) et dans les rayonnages des épiceries fines.

Depuis quelques années, cependant, elle est de plus en plus souvent distribuée en grande surface et proposée dans des restaurants de quartier.
3,50 € la bouteille de 1L.

La Voss, flacon d’eau de Norvège

Première des eaux rares à faire un carton, la Voss. Son nom signifie chute d’eau en norvégien. C’est une eau artésienne, puisée à partir d’une nappe aquifère vierge cachée sous de la glace au centre de la Norvège. Rolls des eaux minérales, elle est pauvre en sodium et en sels minéraux. Si le design de la bouteille fait penser aux flacons de parfum Calvin Klein, rien d’étonnant. C’est le même designer qui l’a conçue.

Prix : 5,80 € les 80cl

La Glenlivet, pour les nostalgiques du whisky

L’Ecosse n’est pas seulement le pays du whisky. C’est aussi celui de l’eau minérale… qui entre dans la composition du whisky. La légende veut que la réputation de la source de Glenlivet fût déjà telle il y a 200 ans, que les premières distilleries s’y seraient installées à proximité. Elle se situe à plus de 300 mètres d’altitude au nord est de l’Ecosse. Et, pour rappeler ces origines, la bouteille en verre de la Glenlivet ressemble à s’y méprendre à une flasque de whisky...

Prix : 4 € les 75cl

La plus chère et imbuvable : Fillico du Japon

Elle n’est pas imbuvable parce qu’elle est chère mais parce qu’elle est vendue dans une bouteille de collection. L’eau naturelle Fillico provient de la source située à trente centimètres du Mont Rokko à Kobe. La bouteille à elle seule est un véritable "chef-d’œuvre". En forme conique, elle est présentée en verre dépoli, incrustée d’une série de cristaux Swarovski, sous forme d’étoiles décorées à l’or fin ou en argent, entièrement réalisées à la main par des maîtres artisans. Plus remarquable encore, à cette bouteille d’exception est ajoutée un bouchon magnifique en forme de couronne royale. De quoi perdre la tête !
L’eau Fillico est appréciée pour sa grande qualité et son goût soyeux et rafraîchissant.

L’argumentaire de vente précise : "Chaque bouteille est livrée dans un coffret élégant, idéal comme idée de cadeau pour une occasion très spéciale pour ceux qui veulent se démarquer et surprendre à jamais." Prix : 230 € (si, si) les 72 cl.