Le Moulin Légumes est l’une des innovations qui ont fait le succès de la fameuse entreprise française Moulinex.
Le même jour en 1932, l’industriel Jean Mantelet déposait un brevet fondamental pour nos cuisines, celui du Moulin-Légumes. Basé sur le principe d’un disque profilé en hélice tournant dans un récipient cylindrique, le Moulin-Légume permet de faire des purées sans se fatiguer, ce qui attire l’œil des juges du fameux Concours Lépine avant d’envahir les foyers de toute la France dès l’année suivante. En 1937, Jean Mantelet délocalise sa production à Alençon, en Normandie, et quelques années plus tard, en 1957, il modifie le nom de sa compagnie, de Moulin-Légumes en... Moulinex.
Dès les années 1950, Jean Mantelet et son entreprise multiplieront les inventions et innovations : hachoir-électrique, aspirateur, robot de cuisine, cafetière électrique... Et même son slogan devient fameux : "Moulinex libère la femme". Bien-sûr, de nos jours, ce slogan n’aurait pas les mêmes répercussions.