Recette norvégienne pour accompagner le saumon gravlax
Ingrédients pour 4 personnes
- 3 cuillerées à soupe de moutarde forte
- 2 cuillerées à soupe de sucre
- 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1/3 cuillerée à café de poivre concassé
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- 3 cuillerées à soupe d’aneth haché
Préparation
- Mélanger dans l’ordre indiqué sur la liste des ingrédients.
- Fouetter constamment pour obtenir une substance crémeuse