Recette Smoothie à l’ananas

Ingrédients pour 6 personnes
- 1 ananas
- 1 citron vert
- 2 oranges
- 1 cuillerées à café de gingembre frais râpé
- 2 cuillerées à soupe de miel
- 20cl de lait de coco
- 6 glaçons
- 4 feuilles de menthe

Préparation
- Éplucher et couper en morceaux l’ananas
- Préparer un jus avec les oranges et le citron vert
- Dans un blender, mixer l’ananas avec le lait de coco, le miel, les glaçons et le jus de fruits pendant 30 secondes, pour obtenir une préparation homogène et mousseuse.
- Verser le smoothie dans de grands verres, déposer 4 petites feuilles de menthe pour la décoration.

On peut le préparer à l’avance
- Mixer sans glaçon, recouvrir les verres d’un film étirable et les laisser au réfrigérateur au moins deux heures.