Restaurant Les Philosophes, Paris 4e
Restaurant brasserie situé dans la très touristique rue Vieille du Temple dans le quartier historique du Marais, proche du BHV. Des soupes, des salades aux cuisines du monde : asiatique, foie de volaille, italienne aux tomates bios, etc. Dégustation de charcuteries et terrines, filet de boeuf d’Aubrac ou de poissons, cuisse de canard confite...
Une carte riche et variée aux multiples propositions avec une prédominance pour la cuisine française, et jusqu’aux desserts du monde : Cheesecake, compote normande, coupe yiddish ou coupe affogata, fromage de chèvre bio affiné avec miel. Des suggestions du jour, différents menus, des sandwiches, une vaste carte des vins et des thés et il y a aussi le brunch, sur la terrasse pour les beaux jours...
28 rue Vieille du Temple 75004 Paris
Ouvert tous les jours de 8h à 2h du matin