Street Food International Festival 2015 à Paris

A vos marques, prêts, savourez ! Les 16 et 17 septembre 2015, au Parc des Expositions, se déroulera la troisième édition du Street Food International Festival.

Le street food, qu’est-ce que c’est ? Comme son nom l’indique, il s’agit d’une mouvance culinaire inspirée par la culture street et qui revisite des plats traditionnels américains, asiatiques, africains ou européens de façon originale et toujours dans le cadre d’une restauration rapide. Sandwiches, burgers, falafels, woks, grillades... tout y passe !

A Paris, depuis 2015, des food trucks, ces camionnettes qui proposent de la street food dans la rue, ont obtenu des emplacements semi-permanents (voir notre guide des food trucks à Paris). Tous les ans se déroulent également des événements en lien avec cette façon très urbaine de se nourrir, comme le Street Food International Festival.

Pour sa nouvelle édition, le SFIF vous propose de découvrir les cartes et les produits de quinze food trucks : Au Soleil de Madagascar, Banh-Mi, Caféine Café Out, Camion Urben, Cheesers Food Truck, En route pour la Joie, Epices & Love, La Cabane de Cape Cod, Le Comptoir Indien, Le K’nard, Lobster & Co, New Soul Food, Pois Chic, Si Señor, So Food Toit.

Ces camions participeront à l’élection des 3 meilleurs food trucks de l’année (Trucks d’Or, d’Argent et de Bronze) par un jury de professionnels, et un prix du public sera également décerné.

Tout le programme sur le site officiel de l’événement.