4e forum de l’emploi dans le 20e

Ce salon est destiné aux métiers culinaires et de la restauration, rendez-vous le vendredi 12 avril 2013 de 9h à 17h au forum avec l’association "100 000 entrepreneurs". Job, apprentissage, formation, cuisine, commerce de bouche et restauration recrutent !

Vendredi 12 avril de 9h à 17h, la mairie du 20e organise (en partenariat avec la Chambre des métiers et de l’artisanat de Paris, l’association 100 000 entrepreneurs et avec la participation de Thierry Marx) autour de la cuisine, le salon des métiers culinaires et de la restauration.

A l’heure où la restauration connaît des difficultés de recrutement, Autour de la cuisine, le salon des métiers culinaires et de la restauration propose aux jeunes de découvrir les nombreuses opportunités professionnelles qu’offre ce secteur dynamique et en plein essor.
De la boulangerie à la pâtisserie en passant par la poissonnerie ou la boucherie, toutes les activités seront représentées sur des stands dédiés.

Les ateliers et autres animations organisés tout au long de la journée permettront aux professionnels de présenter un large éventail des métiers du secteur, de faire part de leurs expériences et de renseigner sur les formations existantes.
Un job dating, permettant des recrutements en direct, sera également proposé aux personnes en recherche d’emploi.

Pour l’occasion, Thierry Marx (chef étoilé originaire du 20e arrondissement) participera au speed-meeting qui se tiendra de 10h45 à 12h et interviendra aux côtés de Christian Le Lann (Président de la Chambre des métiers et de l’artisanat de Paris) lors d’une conférence.

Dans un arrondissement où les jeunes de moins de 20 ans représentent plus de 20% de la population, une telle manifestation offre un accès direct à la formation, l’apprentissage, l’emploi et l’entreprenariat.
En partenariat avec la mairie du 20e.

Vous souhaitez participer ou exposer au salon "Autour de la cuisine" ?
Contactez Alix Laugaudin par mail alix.laugaudin@paris.fr ou par téléphone en haut de la page.

PROGRAMME

Le salon se composera de 3 espaces appelés « Village », permettant aux visiteurs d’identifier les thématiques qui les intéressent.

- Le village information et orientation (Salon d’honneur)
De 9h à 17h
Tout au long de la journée, les partenaires du salon tiendront des stands de présentation des écoles de formation et des entreprises en lien avec le secteur de la restauration.

- Le village Formation & métiers et le village animations (Salle des fêtes)
9h30 - 10h45
Conférence « L’insertion et la réinsertion par la cuisine »
En présence de Christian Le Lann, président de la Chambre des métiers et de l’artisanat de Paris et Thierry Marx, chef étoilé.

10h45 - 12h00 - Speed-meeting
Présentez votre projet ou vos idées à des professionnels.
Thierry Marx participera à cet événement pour apporter ses précieux conseils à des porteurs projets et ou des entrepreneurs de la restauration.

11h - 12h30
3 ateliers thématiques organisés :
de 11h à 11h30 : orientation
Quelles formations pour les métiers de la restauration ? Quelles structures pour pour s’orienter dans les métiers culinaires ?
Avec CAFE Championnet, ESAT Ménilmontant, Les Compagnons du devoir.
de 11h30 à 12h00 : l’apprentissage
Valorisation de l’apprentissage : opportunités, avantages… Comment devenir apprentis ?
de 12h à 12h30
Comment entreprendre dans les métiers culinaires ? Des entrepreneurs du milieu partageront leurs expériences et apporteront leurs conseils avisés.

14h - 16h
Forum 100 000 entrepreneurs
L’association 100 000 entrepreneurs organisera un grand forum d’entrepreneurs spécial métiers de bouche. Une dizaine d’entrepreneurs issus du domaine des métiers culinaires et de la restauration partageront leur aventure entrepreneuriale auprès d’une cinquantaine d’élèves !

Sur le principe du speed-dating, l’entrepreneur passe de table en table toutes les 30 minutes pour témoigner de son expérience professionnelle auprès des jeunes. Ce format permet à chaque groupe d’étudiants de rencontrer quatre entrepreneurs sur une session et éventuellement, pour ceux qui ont des projets, de leur soumettre pour avis.

Vous souhaitez témoignez de votre passion auprès de jeunes ou inscrire votre classe au forum ? Inscrivez-vous d’Aurélie Godin :
coordinationidf@100000entrepreneurs.com
tel : 01 53 43 71 43

- Le Village emploi (Salle du Conseil)
14h – 17h - Job dating
Avec les commerçants du 20e - Salle du conseil

SALON OFF

Des manifestations off se tiendront également en amont pour préparer les futurs candidats aux job dating.

Atelier de préparation au Job dating
La MDEE (Maison des entreprises et de l’emploi) du 11e et du 20e propose aux futures candidats une préparation en vue des entretiens d’embauches du job dating le 12 avril.
31 rue Pixérécourt
Informations, dates et inscriptions 01 58 53 53 70 ou mdee20.ddee@paris.fr

Atelier de préparation CV et lettre de motivation
Cet atelier organisé à l’Antenne Jeune Python (avec le soutien de la mission locale de Paris) aura pour but d’accompagner les jeunes intéressés par le salon « Autour de la cuisine ».
Mercredi 10 avril à 14h
36, rue Joseph Python - 01 43 64 13 41