Boulangerie Max Poilâne (rue Brancion), Paris 15e

Boulangerie Max Poilâne, fondé par l’un des fils de Pierre Poilâne.

Outres ses pains, cette boulangerie propose les délicieuses confitures à l’ancienne "La Trinquelinette" aux inombrables parfums (banane, rubarbe, mirabelle, orange sanguine, poire, cassis, etc). Voir aussi la boulangerie Max Poilâne dans le 14e.