Face à la Roche de Solutré, sur son éperon rocheux, le Château de Berzé est l'une des plus belle forteresse de Bourgogne.
Au nord de la Bourgogne, en 1114, un ami de Saint Bernard, dans le cadre de la politique d'expansion de l'ordre des cisterciens, vient à Pontigny avec quelques moines pour fonder la seconde "fille" de Citeaux. Pontigny devient la tête de réseau de plusieurs dizaines de monastères en Europe. Saint Edne ne fera qu'accélérer ce mouvement.
La France a ses mystères, la Grotte d'Arcy, en Bourgogne dans le département de l'Yonne en est un. Des grottes creusés par la Cure depuis l'aire secondaire ! un refuge pour les hommes pendant au moins 200 000 ans !
Village médiéval classé au coeur de la Bourgogne, Noyers-sur-Srein ( prononcer "noyère") compte parmi les beaux villages de France et, se sont les français et visiteurs qui le disent. Rares sont les villages qui comptent autant de maisons à pans de bois (XIV et XV siècles) classées, au fil des ruelles pavées descendant vers la rivière. Ce qui n'enlève rien à la qualité des demeures renaissance, comme celle de l'ordre de la Toison d'Or. 78 bâtiments inscrits à l'inventaire des momnuments historiques.
Au départ de Saint Jacques de Compostelle, Vézelay, c'est une basilique, un des plus beau village de France, un art de vivre qui mêle spiritualité et culture dans un environnement paisible.
Avallon est une petite commune de 7 000 habitants du sud du département de l'Yonne. C'est une ville très ancienne construite sur un site promontoire remarquablement pittoresque. Une promenade en haut du parc des Alleux en attestera.
L'abbaye de Fontenay, inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco est la plus ancienne des abbayes cistercienne conservée.et même remarquablement conservée. Une architecture dépouillée parfaite illustration des préceptes de l'ordre de Citeaux, à travers : église, cloître, salle capitulaire, salle des moines, chauffoir, infirmerie, forge, logis des abbés, pigeonnier, hostellerie, boulangerie, porterie et même le jardin.
Les Hospices Civils de Beaune et le musée de l'Hôtel Dieu, sont un même lieu à Beaune, en Côte-d'Or.