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Naturalia : succès d’un concept parisien et pourtant naturel...

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Naturalia a été créé en 1973 par le couple Trocmé. Madame était davantage intéressée par le bien-être et les soins du corps, alors que Monsieur se concentrait sur sa mission de distribuer des principes d’alimentation saine et des produits biologiques. Le premier magasin ne faisait que 30m2, et il était situé près de la gare du Nord à Paris.

Depuis, l’une après l’autre, les différentes générations d’adeptes du mieux-être, de la sécurité alimentaire, et du goût biologique retrouvé se sont succédé, et l’enseigne Naturalia est devenue au fil de ces étapes, en près de 40 ans, la première spécialisée en produits biologiques de la région parisienne.

Rachetée par Monoprix en juillet 2008, la chaîne conserverait une complète autonomie, nous a assuré sa responsable Marketing, Véronique Vo Tan, dans la sélection de ses produits comme dans son fonctionnement.

Naturalia applique ses critères d’exigence de qualité des produits, son respect des cahiers des charges des labels (AB, Demeter, Nature et Progrès, Cosmébio), sa priorité de faire appel aux petits producteurs régionaux 100% bio, ses démarches de partenariat à long terme et, bien entendu, le développement de sa politique de magasins de proximité. »

En 2010, Naturalia réalisait déjà 72M d’euros de CA. La croissance est proche de 20%. Ses effectifs sont d’environ 400 personnes. Chacun de la quarantaine de magasins accueille de 400 à 500 clients/jour (les magasins phares allant jusqu’à 700 !). Le panier moyen est de 15 euros. Le profil-type du client ? C’est une femme de 45 à 48 ans, la clientèle étant féminine à 70%.

Le public des boutiques de Naturalia rajeunit. Les désordres sanitaires du passé proche (vache folle, grippe aviaire), la diffusion plus large des préoccupations environnementales et écologistes, comme le fait que le « bio » apparaisse être une réponse « réflexe » à la sécurité alimentaire, toutes ces raisons soufflent dans le bon sens et dans ses voiles. La jeune maman est encore une autre nouvelle cliente importante, et ses motivations sont très fortes : assurer la sécurité alimentaire de ses enfants.

Si 30 à 40% des clients sont de « modèle végétarien », 50 à 60% se laissent conduire ici menés par le plaisir et le simple attrait du goût. Ils se laissent attirer par les banques réfrigérées, poulet, bœuf, plats cuisinés, saumon fumé, tartare d’algues, etc.

Il fut un temps où l’on n’aurait pas pensé ainsi, mais c’est un fait, maintenant les gourmands et les gourmets sont à l’aise et se sentent chez eux dans les magasins Naturalia. Plus de 5 000 références ! 45 types de pains !

Et c’est ainsi que ces boutiques ont continué de se multiplier : Convention, le Cnit à La Défense, le boulevard des Batignolles, et plus loin vers la place Blanche. En 2010, 6 à 8 nouveaux magasins étaient ouverts sur Paris et la Région parisienne.

Le concept Naturalia est urbain et parisien. C’est un magasin de proximité, que certains clients fréquentent tous les jours, pour leur quotidien. Et fort de ses succès ici, en 2011, Naturalia attaquait la province !

Un client Naturalia veut se faire du bien, mieux se nourrir, soigner son bien-être et sa santé.

Que dire encore ? Que les nouveaux magasins sont conçus et réalisés dans la plus grande exigence environnementale, en utilisant les dernières solutions d’éco-construction : dans le choix des matériaux, comme dans la réduction de l’empreinte écologique.

Que des espaces « snacking » sont maintenant créés, comme aux nouveaux magasins de Convention (222, rue de la Convention, 75015), ou du Cnit, pour des pauses déjeuner « bio, saine et gourmande ».

Arrêtons-là ces compliments ! C’est indécent ! Et allez donc vérifier par vous-même si tout ce qui se dit là est bien vrai…

André Balbo

Les magasins Naturalia à Paris

Paris 1er
Naturalia Montorgueil - 11-13 Rue Montorgueil

Paris 2e
Naturalia Réaumur - 93 Rue Réaumur

Paris 3e
Naturalia Beaubourg - 84 Rue Beaubourg

Paris 4e
Naturalia Renard - 11 Rue du Renard
Naturalia Saint-Antoine - 59 Rue Saint-Antoine

Paris 5e
Naturalia Monge - 36 Rue Monge

Paris 6e
Naturalia Raspail - 116 Boulevard Raspail

Paris 7e
Naturalia La Motte Picquet - 38 Avenue de la Motte Picquet

Paris 8e
Naturalia Batignolles - 21 Boulevard des Batignolles

Paris 9e
Naturalia Blanche - 43 Boulevard de Clichy
Naturalia Lamartine - 54 Rue Lamartine