Cela paraît tout bête, limite un peu mesquin. Prenez la peine de la goûter, cette salade aux teintes claires.
Ingrédients
Découper le chou en très fines lamelles. Plus le chou est finement émincé, meilleure est la salade.
Idem pour le gingembre, à couper en tout petits dés.
Bien les mélanger, puis assaisonner avec l’huile d’olive, le jus du citron, le sel et le poivre. Parsemer des graines de sésame avant de servir.