Recette express : Gâteau Louisiane

Ingrédients pour 6 personnes
- 150g de beurre mou
- 150g de sucre
- 3 oeufs
- 3 bananes bien mûres
- 400g de farine
- 1 pincée de levure chimique
- 2 pincées de sel

Préparation
- Réduire en crème le beurre et le sucre, incorporer les oeufs un à un, les bananes écrasées, la farine, le sel, et le levure chimique, bien mélanger.
- Verser dans un moule beurré et fariné, et faire cuire au four à 180° pendant 40 minutes.
- Démouler, c’est prêt